Volvemos a triunfar en los ‘Premios VinEspaña 2025’.
La bodega Vinos Jeromín ha conseguido dos medallas: un Gran Oro y una Plata con sus Puerta del sol, 2020 (Gran Oro) y Puerta del sol, 2024 (Plata).
La cooperativa madrileña Vino y Aceite de Arganda también ha obtenido dos distinciones en este certamen, cosechando un Oro con su Sin razón, 2020, y una Plata con su Entre Silencios, 2024.
Si hablamos de Puerta del Sol encontramos un blanco elaborado con 100% uva Malvar, con crianza de 6 meses en Barricas de roble francés y americano. Un vino perfecto para acompañar pescado en salsa, arroces y foie de pato.
Sin Razón está elaborado solo con Tempranillo, es un tinto en el que la uva es vendimiada buscando el máximo equilibrio entre riqueza en azúcares y alto contenido de polifenoles. Ideal para acompañar chacinería, asados y carnes a la brasa en general.
Entre Silencios,100% Malvar, fermenta a temperatura controlada hasta que pasa a barrica para finalizar el proceso fermentativo, donde permanecerá madurando sobre sus “lías” al menos seis meses, hasta conseguir el equilibrio entre fruto y barrica. Este es un blanco Ideal para acompañar arroces, sushi, sashimi y pescados.