FUNCIONES DEL CONSEJO REGULADOR
El Consejo Regulador de los Vinos de Madrid es el organismo encargado de garantizar el control de calidad de los vinos amparados por la Denominación de Origen, supervisando todo el proceso desde la uva hasta el producto final. Además, asume la representación y defensa de los intereses de la D.O., actuando como su voz unificada. Una de sus funciones esenciales es el estricto control de calidad de los vinos, que asegura el cumplimiento del reglamento y la tipicidad de los caldos. Finalmente, impulsa la promoción genérica de sus vinos en mercados nacionales e internacionales para dar a conocer su calidad y singularidad.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid se encarga de que se cumpla el Reglamento de la Denominación de Origen. Se encarga de establecer las normas de actuación del sector en cada campaña y su actuación se puede resumir en cuatro puntos esenciales.
Reglamento del Consejo regulador
DOCUMENTACIÓN DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
MODIFICACIÓN NORMAL DEL PLIEGO DE CONDICIONES
El 9 de mayo de 2024 se ha publicado en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM) la Resolución de 24 de abril de 2024, de la Dirección General Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, por la que se resuelve favorablemente la modificación normal del Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida «Vinos de Madrid».
En los siguientes enlaces se puede consultar la documentación:
Resolución de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de 24 de abril de 2024
Documento único de la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Vinos de Madrid»
Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Vinos de Madrid»
VOCALES DEL CONSEJO REGULADOR
La Procesión Explotaciones Agropecuarias, S. L. Censo A. Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador y que sean socios de Cooperativas o Sociedades Agrarias de Transformación
Pedro Puentes Recamal
Censo A. Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador y que sean socios de Cooperativas o Sociedades Agrarias de Transformación
Enrique Domínguez Madueño
Censo A. Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador y que sean socios de Cooperativas o Sociedades Agrarias de Transformación
Justo García Bravo
Censo A. Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador y que sean socios de Cooperativas o Sociedades Agrarias de Transformación
Héctor García Navarro
Censo B. Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador no incluidos en el censo A
Tinta Castiza, S. L. U.
Censo B. Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador no incluidos en el censo A
Bodegas y Viñedos Peral, S. L.
Censo D. Titulares de bodegas inscritos que comercialicen vino embotellado o comercialicen vino fuera del mercado nacional
Vinos Jeromín, S. L.
Censo D. Titulares de bodegas inscritos que comercialicen vino embotellado o comercialicen vino fuera del mercado nacional
Viñedos de San Martín, S. L.
Censo D. Titulares de bodegas inscritos que comercialicen vino embotellado o comercialicen vino fuera del mercado nacional
Bodegas Andrés Díaz, S. L
Censo D. Titulares de bodegas inscritos que comercialicen vino embotellado o comercialicen vino fuera del mercado nacional
Bodegas Viña Bardela, C. B.
Censo D. Titulares de bodegas inscritos que comercialicen vino embotellado o comercialicen vino fuera del mercado nacional
Francisco José García Paredes
Vocales designados por la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior por sus especiales c nocimientos en materia de viticultura y enología
Mónica Martínez Castañeda Vocales designados por la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior por sus especiales conocimientos en materia de viticultura y enología
Unión de Consumidores de la Comunidad de Madrid
Vocal designado por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, en representación de las organizaciones de consumidores
ATRIA
En el año 2.002 se creó la Agrupación para Tratamientos Integrados en Agricultura (ATRIA) del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, que comprende 2.961 viticultores asociados y 8.850 Ha de viñedo. La agrupación mantiene los siguientes objetivos:
Orientar a los viticultores asociados
Orientar a los viticultores asociados en la utilización de sistemas de producción integrada, más respetuosos con el medio ambiente que otros sistemas de producción convencional, transmitiéndoles los últimos conocimientos y técnicas más adecuadas en viticultura.
Realizar análisis de suelos y/o foliares
Realizar análisis de suelos y/o foliares de viñedos en producción, para diseñar programas de fertilización adecuados, para corregir carencias nutricionales que pudieran presentar e incluso para elegir los portainjertos más adecuados en el caso de nuevas plantaciones
Ahorro de insumos en las explotaciones
A través de una correcta utilización de abonos y de productos fitosanitarios, englobados dentro de unas buenas prácticas agrarias, pretende se pretende el ahorro de insumos en las explotaciones y en especial, la reducción de consecuencias negativas para el conjunto de la sociedad, evitando el deterioro de recursos escasos como son el suelo y el agua.
Aumentar la calidad de la uva de vinificación
El fin último de estas medidas es aumentar la calidad de la uva de vinificación producida en la Denominación de Origen, lo que contribuye a aumentar la calidad de los Vinos de Madrid y por consiguiente, a que la actividad vitivinícola sea sostenible en la región.
Seguimiento de mosquito verde (Empoasca viti y Jacobiasca libyca)
Para ello se dispone de varios puntos de control en viñedos estratégicos de la Denominación de Origen, instalando trampas cromotrópicas en el entorno a la época de floración que se revisan con una frecuencia semanal hasta el momento de la vendimia, registrando el número de capturas por semana tanto de mosquito verde como de otros cicadélidos, a partir de las cuales poder generar las curvas de vuelo de estos insectos. Esta información es la base del sistema de alerta frente a esta plaga y permite recomendar tratamientos en caso de ser necesario.
Prospección del cicadélido vector de la flavescencia dorada de la vid (Scaphoideus titanus)
Mediante la colocación de trampas cromotrópicas, se efectúa la vigilancia de este homóptero, como medida preventiva de detección ante una posible introducción de esta plaga en la región, donde nunca antes ha sido encontrada.
El Consejo Regulador de Vinos de Madrid
celebra 35 años de historia con el lema «35 años poniendo nombre propio al campo», un tributo a su labor en la promoción y defensa de los vinos de la región. Desde 1989, esta institución ha trabajado para consolidar la identidad de los viñedos madrileños, elevando su calidad y reconocimiento. Sus vinos, elaborados con uvas como la garnacha y tempranillo, reflejan el carácter único de esta tierra.
El campo madrileño, antes discreto, hoy brilla con denominación propia gracias al esfuerzo de bodegas y viticultores. Cada cosecha es un testimonio de tradición e innovación, uniendo pasado y futuro. Con eventos, catas y promoción internacional, el Consejo sigue impulsando la cultura del vino. Estos 35 años son solo el comienzo de un legado que seguirá creciendo. ¡Salud por Madrid y sus vinos!