La fiesta de la Vendimia llega al Día de Mercado de la Cámara Agraria

Este sábado, 4 de octubre, la Cámara Agraria de Madrid celebra una nueva edición de su tradicional Día de Mercado, coincidiendo con la Fiesta de la vendimia.

Una ocasión única para dar la bienvenida al otoño con los mejores productos de proximidad, para disfrutar una vez más de los vinos de Vinos de Madrid y para ver de cerca una de las tradiciones más representativas de la cultura vitivinícola: la pisada de uva.

La campaña de vendimia en la Comunidad de Madrid ha concluido prácticamente y los primeros datos apuntan a un aumento del 20% en la producción respecto al año anterior.

Se trata de una cosecha media en cantidad, pero con una calidad excepcional. Según explica el presidente de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, Francisco García, este resultado se debe a que “las viñas se han formado correctamente, presentan muy buena estructura, hojas sanas y un número equilibrado de racimos por planta, lo que repercute directamente en la calidad de la uva”.

Tradición: la pisada de uva en la capital

Uno de los momentos más esperados será la pisada de uva tradicional, que por segundo año consecutivo tendrá lugar en la Cámara Agraria sin necesidad de salir de la capital.

Las encargadas de llevarla a cabo serán las Misses infantiles de la Vendimia 2025 de Villa del Prado, quienes, al estilo de antaño, extraerán el mosto con sus pies.

Este jugo, previo a la fermentación, permite a los asistentes degustar la esencia de lo que pronto se convertirá en los vinos de Vinos de Madrid, cada vez más reconocidos por su calidad y diversidad.

Productos de temporada y cercanía en el Día de Mercado

Además del protagonismo del vino, el Día de Mercado ofrece una amplia variedad de productos de proximidad y temporada que reflejan la riqueza gastronómica de la región: Hortalizas y verduras frescas como tomate, pepino o calabacín.

Carnes de ternera de la Sierra de Guadarrama, cabrito y cordero. Lácteos y quesos de cabra, oveja y vaca. Aceites, aceitunas, ahumados, huevos, embutidos y chacinas.

Panes, dulces, mermeladas y miel artesanas. Vinos, cervezas, vermuts y licores elaborados de manera tradicional o ecológica.

Un espacio donde los consumidores pueden adquirir directamente a los productores locales alimentos de calidad, frescos y sostenibles.

Descubre la tradición del vino y los productos locales en el Día de Mercado de la Cámara Agraria. Vive la cultura de la vendimia y disfruta de la calidad de los Vinos de Madrid.