La vendimia y los vinos de Vinos de Madrid, protagonistas del último Consejo de Gobierno
La campaña de vendimia actual y los vinos de Vinos de Madrid han estado muy presentes en el último Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid.
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha presidido la reunión del Consejo de Gobierno que, de forma extraordinaria, se ha celebrado este miércoles, 17 de septiembre, en la finca El Encín que el IMIDRA – Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario) tiene en Alcalá de Henares.
En la previa al Consejo, Ayuso ha recorrido la Finca El Encín, acompañada de sus consejeros, y también de Francisco García, presidente de Vinos de Madrid, y de Cipri Guillén, de Vinícola de Arganda.
En la visita no ha faltado la parada en el museo ampelográfico, con 200 variedades para la investigación y la aportación a viveros, y la Colección de Vides, con unas 3.900 muestras, que la convierten en la segunda más grande de Europa y la tercera del mundo.
El Gobierno regional ha aportado este año un total de 3,8 millones de euros entre ayudas al sector vitinícola regional y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid. Se han destinado a la reestructuración y reconversión de viñedos, la promoción en terceros países y la renovación de instalaciones.
La DOP aglutina 43 bodegas, más de 2.700 viticultores y casi 6.000 hectáreas diferenciadas. En la última campaña alcanzaron 35.710 hectolitros (un 0,37% más que en la de 2023/2024), así como 268 marcas.
Pero hay más. Entre los anuncios durante la visita está la recuperación por parte de la Comunidad de Madrid de la marca Encinero de vino tinto propio y la experimentación con uno blanco único de uvas autóctonas, que combina los aromas frutales y florales, logrando un producto singular, que va a reforzar la identidad vitivinícola regional
Los expertos del IMIDRA también han elaborado un vermut ahumado que incluye botánicos autóctonos, vinos de la región y caramelos de violeta como edulcorante.
Fotografía: Comunidad de Madrid y Vinícola de Arganda.