Arranca un nuevo mes y, como ya es habitual, nueva edición de Día de Mercado. En esta ocasión los aceites de Madrid serán los protagonistas del encuentro.
Allí estarán aceites tan reconocidos y premiados como los de Laguna y Óleum Laguna, de Villaconejos, Pósito y Recespaña, de Villarejo de Salvanés, y Campo Real. Un ingrediente esencial para una correcta alimentación; pruébalos, ya verás.
Destacar que la Comunidad de Madrid ha sido reconocida por la World Olive Oil Exhibition (WOOE) con uno de sus Premios a la Excelencia 2025 por su Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid.
Las bodegas de Vinos de Madrid estarán presentes, contamos con la representación de Aumesquet Garrido, de Cadalso de los Vidrios; San Andrés, de Villarejo de Salvanés; Siguín, de Cadalso de los Vidrios; Tinta Castiza, de El Molar; Vinos de la Poveda, de Villa del Prado; Vinos Jeromín, de Villarejo de Salvanés y Vinos Laguna, de Villaconejos.
Estarán presentes, como siempre, las verduras y hortalizas de las huertas de Bustarviejo, Fuenlabrada, Perales de Tajuña, San Martín de la Vega y Villa del Prado.
También, una gran cantidad de productos de proximidad, sin colorantes ni conservantes, sin trampa ni cartón, recogidos el día antes y vendidos por los mismos agricultores que los han cultivado.
La presente edición de Día de Mercado contará con la presencia de dos nuevos participantes: Ecohorno obrador ecológico ubicado en Humanes de Madrid, y Lácteas del Jarama, de Fuente el Saz de Jarama, referentes en productos lácteos
Ahumados Pastor, de Bustarviejo, estará con su pastrami de vaca o su empanada ahumada; Frutos secos Squirrel Smile presentará sus cremas de pistacho y almendra, y no faltará para un buen aperitivo el Vermut Zecchini rojo fórmula tradicional que ha conseguido el prestigioso sello AENOR.
Y, como siempre, podrás encontrar carnes de la IGP Sierra de Guadarrama, cabrito, cordero, quesos artesanales y lácteos, dulces, miel, mermeladas, pan, vinos, hortalizas y verduras, garbanzos, ahumados, aceitunas, licores y un largo etcétera para llenar tu carrito de la compra de productos excelentes.
Porque sí, Madrid también es campo. Y desde Vinos de Madrid queremos recordar en cada momento el compromiso que tenemos.